Resteverwertung

Immer wieder bleibt etwas vom gekochten über. Entweder ist es zu wenig zum einfrieren, es hat nicht wirklich geschmeckt oder es will niemand zwei-drei Tage lang das gleiche essen. Aber zum wegschmeißen ist es dann doch zu Schade. Daher ist die Kreativität gefragt. Die dadurch entstandenen Kreationen treffen zwar nicht immer alle Geschmäcker – aber dann entstehen doch interessante neue Gerichte.