Einer Erfolgreiche Art der Resterverwertung ist die Fritatta. Auf diese Variation kann ich mich noch aus meiner Kindheit erinnern. Ähnlich wie damals wurde die...
Resteverwertung
Immer wieder bleibt etwas vom gekochten über. Entweder ist es zu wenig zum einfrieren, es hat nicht wirklich geschmeckt oder es will niemand zwei-drei Tage lang das gleiche essen. Aber zum wegschmeißen ist es dann doch zu Schade. Daher ist die Kreativität gefragt. Die dadurch entstandenen Kreationen treffen zwar nicht immer alle Geschmäcker – aber dann entstehen doch interessante neue Gerichte.
